Orkisz
zawiera duże ilości:
białka,
błonnika,
nienasyconych kwasów tłuszczowych,
węglowodanów,
witamin,
biopierwiastków.
Dojrzały orkisz zawiera znacznie ilości kwasu krzemowego, który roślina
wyciąga z mineralnych gleb. Kwas krzemowy jest ważny dla skóry, włosów i
paznokci .
Cynk w orkiszu jest uznanym dla wątroby. Uważa się, że
systematyczne spożywanie produktów orkiszowych daje uczucie
sytości, jak również dobre samopoczucie.
Mąka orkiszowa BIO
Bardzo zdrowa mąka orkiszowa, pełnoziarnista, produkt rolnictwa ekologicznego.
Pszenica orkisz zyskuje coraz więcej zwolenników w Polsce, choć uprawiana jest głównie w południowej i południowo-zachodniej Europie.
Opakowanie : 1 kg mąki orkiszowej