Noże wykonane są z utwardzanej lodem nierdzewnej stali chirurgicznej Chrom - Molibden Vanadium 18/10 o wysokiej jakości (6Cr16MoV). Zaprojektowany wzór rączki jest bezpieczny i antypoślizgowy. Miękka rączka niepowodująca odcisków na dłoni. Uchwyt odporny na bakterie i drobnoustroje. Odporny na wysokie i niskie temperatury. Odporne na temperatury w zamrażarkach. Przystosowane do zmywarek. Posiadające certyfikaty NSF. Posiadają profesjonalne ostrze z właściwościami ostrzącymi. Ostrze wykończone laboratoryjnie laserem.
